Полтавські лікарні замовили харчування на 76 мільйонів новій компанії

Полтавські лікарні уклали угоду на харчування пацієнтів на 76 мільйонів з нещодавно створеною компанією. Середній обід у другій міській лікарні у 2024 році обійдеться в 40-45 гривень, і, як і раніше, медичним кейтерингом займатиметься Володимир Сергієнко.

Тема харчування пацієнтів у лікарнях часто залишається непоміченою в медійному просторі, особливо в порівнянні з шкільними сніданками. Проте важливо розуміти, що якість їжі має безпосередній вплив на швидкість одужання хворих.

Кейтеринг замість харчоблоків стає новим трендом. Коли проектували сучасні лікарні, будівлі мали бути обладнані харчоблоками. Медзаклади мали власний штат кухарів, які забезпечували хворих та персонал сніданками і обідами. Проте з часом фінансування на закупівлю продуктів стало обмеженим, що призвело до зниження якості харчування. Перехід українських лікарень від приготування їжі у власних харчоблоках до звернення до кейтерингових компаній став частиною реформ в охороні здоров’я.

Хто ж постачає їжу в полтавські лікарні? Станом на 2019 рік у місті діяли два основні постачальники готових сніданків для лікарень — ДП «Електромотор Торг» та ТОВ «ТК «Світ Продуктів». З вересня 2024 року полтавські медзаклади уклали або мають намір укласти 16 договорів з новою компанією.