Полтавська дієтологиня розповідає, як правильно харчуватися у спеку

Літо в Полтаві — це час, коли спека і сухе повітря можуть завдати неабиякого дискомфорту організму. Щоб зберегти здоров’я, уникнути зневоднення та підтримувати сили, дуже важливо правильно контролювати питний режим і коригувати раціон харчування. Про основні правила вживання води та їжі в літній період розповіла дієтологиня Юлія Пахуща у коментарі для Суспільного.

Чому не можна пити солодкі напої, щоб втамувати спрагу?

Часто в спеку люди тягнуться до солодких напоїв — газованих чи негазованих. Проте це хибна практика, яка не допомагає ефективно втамувати спрагу, а навпаки — може призвести до додаткового зневоднення.

«Солодкі газовані та негазовані напої не втамовують спрагу, а ще й навантажують організм зайвими цукрами», — пояснює Юлія Пахуща. Вона наголошує, що основним джерелом рідини влітку має бути проста вода — бажано чиста, або з натуральними добавками.

Як зробити воду смачнішою та кориснішою?

Щоб пити більше води, часто допомагають натуральні ароматизатори. Полтавці можуть додати до пляшки або глечика з водою кілька скибочок лимона, апельсина чи огірка. Листочки свіжої м’яти чи базиліку теж додадуть приємного смаку і освіжаючого ефекту.

«На 3 літри води можна порізати лимон, додати скибочки апельсина, шматочки огірка або м’яти — це робить воду приємнішою для пиття і спонукає пити більше», — радить дієтологиня.

Скільки води потрібно пити на добу?

Потреба у воді залежить від ваги людини та умов навколишнього середовища. Щоб правильно розрахувати свою норму, потрібно помножити 30 мілілітрів на кожен кілограм ваги. Наприклад, якщо ви важите 70 кг, то вам потрібно близько 2,1 літра рідини на добу.

«Це може бути, наприклад, 1,5 літра чистої води і додатково дві-три чашки чаю або кави. Якщо вага більша за 100 кг, краще вирахувати ідеальну вагу і помножити її на 30 мл, а не свою фактичну», — пояснює Юлія.

Чи можна пити каву і чай влітку?

Так, кава та чай також враховуються у загальну кількість спожитої рідини, але без додавання великої кількості цукру. Важливо пам’ятати, що надмірна кількість кофеїну може сприяти зневодненню, тому краще поєднувати каву з чистою водою.

Як правильно харчуватися в спекотну пору?

Влітку організм менше потребує важкої жирної їжі, тому дієтологиня радить трохи зменшити кількість жирів у раціоні. Проте корисні жири, які містяться в авокадо, оливках, горіхах та насінні, залишаються важливою складовою збалансованого харчування.

Головною помилкою багатьох у літній період є заміна повноцінного прийому їжі фруктами або ягодами. Хоч вони й корисні, вони не можуть бути основою раціону.

«Прийом їжі повинен бути повноцінним: білки, жири, вуглеводи, крупи чи бобові, а також клітковина у вигляді овочів та листя салату. Фрукти та ягоди — це десерт, природна цукерка, а не заміна обіду чи вечері», — наголошує Юлія Пахуща.

Чи можна запастися вітамінами влітку на зиму?

Існує поширений міф, що влітку треба запасатися вітамінами на осінь і зиму, але це не так. Вітаміни слід отримувати регулярно і в певних дозах незалежно від сезону.

«Організм бере те, що йому потрібно в даний момент. Вітаміни необхідно отримувати постійно, незалежно від того, літо чи зима», — пояснює дієтологиня.

Поради для полтавців у спеку

• Пийте більше чистої води — з натуральними ароматизаторами або без.
• Уникайте солодких газованих напоїв — вони не втамовують спрагу.
• Їжте повноцінно, не замінюючи основні прийоми їжі фруктами.
• Додавайте у раціон корисні жири, але не зловживайте важкими стравами.
• Пам’ятайте, що регулярне споживання вітамінів важливе у будь-яку пору року.
• Не забувайте про легкий одяг і захист від сонця під час прогулянок по Полтаві — у парках, біля Ворскли чи на вулицях центру.

Полтава — це місто з власним унікальним ритмом і кліматом. Влітку спека часто сягає +30 градусів, і щоб не нашкодити здоров’ю, потрібно дбати про своє харчування і питний режим. Дотримуючись простих рекомендацій від дієтологині Юлії Пахущої, полтавці можуть зберегти енергію і гарний настрій навіть у найспекотніші дні.